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四川保健品無塵車間方案

發(fā)布時(shí)間:2023-01-20 21:22:17 人氣:3001

  保健品無塵車間要求

  保健品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建在無有礙食品衛(wèi)生的區(qū)域,廠區(qū)內(nèi)不應(yīng)兼營、生產(chǎn)、存放有礙食品衛(wèi)生的其他產(chǎn)品和物品。廠區(qū)路面應(yīng)平整、無積水、易于清潔;廠區(qū)應(yīng)適當(dāng)綠化,無泥土裸露地面。生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)與生活區(qū)域隔離。廠區(qū)內(nèi)污水處理設(shè)施、鍋爐房、貯煤場等應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)域,并位于主風(fēng)向的下風(fēng)處,廢棄物暫存場地應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間應(yīng)有防污染設(shè)施,定期清洗消毒。廢棄物應(yīng)及時(shí)清運(yùn)出廠,暫存過程中不應(yīng)對廠區(qū)環(huán)境造成污染。

  保健品無塵車間廠房設(shè)計(jì):

  a)廠房應(yīng)結(jié)構(gòu)合理,牢固且維修良好,其面積應(yīng)與生產(chǎn)能力相適應(yīng);應(yīng)有防止蚊、蠅、鼠、其他害蟲以及煙、塵等環(huán)境污染物進(jìn)入的設(shè)施。

  b)應(yīng)按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求,劃分潔凈級別,原則上分為一般生產(chǎn)區(qū)、10萬級潔凈區(qū);10萬級潔凈區(qū)應(yīng)安裝具有過濾裝置的相應(yīng)的凈化空調(diào)設(shè)施。凈化級別應(yīng)滿足生產(chǎn)加工保健品對空氣凈化的需要。生產(chǎn)片劑、膠囊、丸劑以及不能在最后容器中滅菌的口服液等產(chǎn)品應(yīng)采用10萬級潔凈廠房。潔凈廠房的設(shè)計(jì)和安裝應(yīng)符合GBJ73的要求,廠房潔凈級別及換氣次數(shù)。

  保健品無塵車間布局

  車間面積應(yīng)與生產(chǎn)能力相適應(yīng),生產(chǎn)設(shè)施及設(shè)備布局合理,便于生產(chǎn)操作,應(yīng)有有效措施防止交叉污染。原輔材料、加工品、成品以及廢棄物進(jìn)出車間的通道應(yīng)分開。

  保健品無塵車間基礎(chǔ)設(shè)施

  a)車間地面、墻壁、天花板的覆蓋材料應(yīng)使用淺色、無毒、耐用、平整、易清洗的材料。地面應(yīng)有充足的坡度,不積水;墻角、地角、頂角應(yīng)接縫良好,光滑易清洗;天花板應(yīng)能防止結(jié)露和冷凝水滴落。

  b)車間的門窗應(yīng)用淺色、易清洗、不透水、耐腐蝕、表面光滑而且防吸附的堅(jiān)固材料制作,結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,必要部位應(yīng)有防蚊蟲設(shè)施;內(nèi)窗臺應(yīng)有傾斜度或采用無窗臺結(jié)構(gòu)。

  c)應(yīng)設(shè)置與車間相連的更衣室、衛(wèi)生間,必要時(shí)設(shè)淋浴室;其面積和設(shè)施能夠滿足需要。更衣室、衛(wèi)生間、淋浴室應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,門窗不得直接開向車間,不得對生產(chǎn)車間的衛(wèi)生構(gòu)成污染。

  d)衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)設(shè)有洗手、消毒設(shè)施;便池均應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的沖水裝置;應(yīng)設(shè)置排氣通風(fēng)設(shè)施和防蚊蠅蟲設(shè)施。

  e)車間入口處和車間內(nèi)的適當(dāng)位置應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手、消毒、漂洗以及干手設(shè)施(必要時(shí)),配備有清潔劑和消毒液。洗手水龍頭應(yīng)為非手動(dòng)開關(guān),生產(chǎn)含有動(dòng)物性原料或者動(dòng)植物脂肪原料時(shí)宜供應(yīng)熱水洗手。

  保健品無塵車間生產(chǎn)設(shè)施

  a)車間內(nèi)接觸加工品的設(shè)備、工器具應(yīng)使用化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、無毒、無味、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒、表面光滑而且防吸附、堅(jiān)固的材料制作,不得使用竹木工器具及棉麻制品。根據(jù)生產(chǎn)工藝需要,如果確需使用竹木器具,應(yīng)制定防止產(chǎn)生危害的控制措施。

  b)車間內(nèi)應(yīng)設(shè)置清洗生產(chǎn)場地、設(shè)備以及工器具用的移動(dòng)水源,加工原料中含有動(dòng)物性原料或者動(dòng)植物脂肪時(shí)應(yīng)有熱水供應(yīng)。車間內(nèi)移動(dòng)水源的軟質(zhì)水管上設(shè)置的噴頭或者水槍不得落地。

  d)廢棄物容器應(yīng)選用適合的材料制作,需加蓋的應(yīng)配置非手工開啟的蓋。

  e)內(nèi)包裝封口處應(yīng)設(shè)有非手動(dòng)式的洗手消毒設(shè)施。

  燈具及照明

  車間內(nèi)的照明設(shè)施應(yīng)裝有防護(hù)罩、照度滿足操作要求。

  溫濕度控制

  需要時(shí),應(yīng)控制車間的溫濕度,按照設(shè)定的要求進(jìn)行控制。

  排水

  車間內(nèi)應(yīng)有暢通的排水系統(tǒng),水流應(yīng)從高潔凈區(qū)域流向一般生產(chǎn)區(qū);排水溝底部為圓弧形,應(yīng)有適當(dāng)?shù)钠露取?/p>

  通風(fēng)

  潔凈區(qū)應(yīng)安裝具有過濾裝置的相應(yīng)的凈化空氣調(diào)節(jié)設(shè)施,空氣清潔。車間內(nèi)空氣應(yīng)由潔凈區(qū)向一般生產(chǎn)區(qū)流動(dòng),換氣次數(shù)每小時(shí)不低于15次。

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